Bitter Molotov son extractos altamente concentrados de hierbas, especias, raíces y cortezas. Cada bitter tiene una combinación distinta de sabores —desde herbales y cítricos hasta especiados y amargos— que mejoran el equilibrio del cóctel, añaden complejidad y evitan que la bebida resulte demasiado dulce. Amargor intenso, un sabor que no se olvida.